AGAPES n’oublie pas ses origines et la signification de son sigle :
Association Goût Art Plaisirs de l’Esprit et des Sens

I – Un stage de huit séances de deux heures et demie chacune selon le programme suivant :

1- Initiation à la dégustation 1ère partie
2- Initiation à la dégustation 2èmepartie
3- Les différents types de vinification
4- Les terroirs et les grandes régions viticoles françaises
5- La viticulture, l’élevage et la commercialisation
6- Les appellations et la législation
7- Le service, la cave, les mets et les vins
8- La culture du vin

II – Deux soirées d’initiation à la dégustation

1- Initiation à la dégustation 1ère partie
les 3 grandes phases : l’œil, le nez, la bouche – l’équilibre du vin
exercices : reconnaître les saveurs. Dégustation de vin
blanc – rosé – rouge

2- Initiation à la dégustation 2ème partie
les composants du vin / les arômes / exercices : reconnaître
les arômes
dégustation de 5 vins différents

III – Des soirées ponctuelles de perfectionnement

Réservées aux participants du stage de 8 séances.
Par exemple : les vins étrangers, les grands crus du Médoc, la Côte de Nuits etc…

Depuis deux saisons AGAPES collabore avec la MJC de Villeurbanne. Le calendrier des stages pour la rentrée 2010 / 2011 est le suivant : les jeudi à 19h : 7, 21 octobre, 4, 18 novembre, 2, 16 décembre, 6, 20 janvier.

Inscription auprès de la MJC Villeurbanne : 04 78 84 84 83
Site web : www.mjc-villeurbanne.org